OberáEmpleos Verdes
16 de Junio, 2022

Oberá fue parte de la investigación sobre CPSA

Durante el pasado mes de mayo se realizaron en el municipio de Oberá las visitas en territorio como parte de la investigación que busca explorar el potencial de la Compra Pública Sostenible de Alimentos (CPSA) a nivel local. Esta actividad se lleva adelante en vinculación con la Universidad de Wageningen, Países Bajos, y en el marco del proyecto Empleos Verdes Locales, y tiene por objetivo impulsar la transición hacia sistemas agrícolas diversificados y la agroecología en municipios de Argentina. 

En esta oportunidad, la maestranda Fara Lledó San Mauro fue acompañada por referentes de las áreas de Desarrollo Humano, Desarrollo Económico, Seguridad Alimentaria y Compras, del gobierno local. El comité a cargo de Santiago Frick posibilitó el desarrollo de entrevistas a distintos actores estratégicos del sector público, privado y otras organizaciones, como así también de recorridos por diversas unidades productivas y centros de comercialización de alimentos productos frutihortícolas y frescos de la localidad.

Cabe destacar que Oberá es la segunda localidad más importante dentro de la provincia de Misiones. Allí, la mayoría de los productores de la localidad se encuentran en poblaciones rurales cercanas y no en la propia ciudad. No obstante, la ciudad constituye un punto focal para la concentración y comercialización de alimentos, funcionando como un espacio comercial estratégico a nivel regional para pequeños y medianos productores de zonas rurales.

Entre las entrevistas que se concretaron, se destacó el diálogo el Jefe de Compras del municipio, Gabriel Demczuk, quien se manifestó respecto al potencial establecimiento de un sistema de compra pública a productores locales, remarcando que no solo se contará con instrumentos para la regulación y compra directa de alimentos, si no que también se contribuirá a la reducción de costos de la cadena de comercialización y distribución. Por su parte, el Secretario de Desarrollo Humano y Acción Social, Pablo Ullón, expresó que hay un marco de viabilidad para este tipo de iniciativas, ante lo cual resulta indispensable abrir mesas de diálogo con productores para reconocer las principales motivaciones de estos sistemas y el desarrollo de posibles convenios e instrumentos de articulación.

Por otra parte, se mantuvieron conversaciones con Marcelo Vellbach, encargado de la Cocina Centralizada de Oberá, lugar donde se elabora comida para luego ser distribuida en los barrios más vulnerables; Jorge Verón, Director de la Agencia de Extensión del INTA Oberá; y con integrantes de Oberá Agroecológica, destacándose este último grupo por formar parte de un sistema de garantía participativa para la certificación agroecológica de la producción local. Además, se desarrollaron visitas a la Feria Franca y el Mercado Concentrador de la localidad, donde los productores o colonos ofrecen frutas y verduras de estación, lácteos, panificados, carnes, embutidos y dulces.


El proyecto "Empleos Verdes Locales: el rol de las Organizaciones de la Sociedad Civil como articuladoras de procesos de transición justa hacia una economía verde”, es financiado por la Unión Europea y ejecutado por la RAMCC como responsable y la Cámara de Comercio Italiana de Rosario, In Situ y Wageningen University & Research como socios implementadores.

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